Visita a la empresa Unilever dentro de los módulos de formación “A prop teu”
El viernes 30 de mayo unas 25 personas, la mayoría de Càritas Sabadell, pasaron un viernes formativo diferente. La empresa de productos de higiene personal, del hogar y de alimentación Unilever ofrecía una jornada básica de formación nutricional acompañada de una demostración de algunos platos de fácil preparación y atractivos.   Por una parte, la salida se enmarcaba dentro del módulo de formación “A prop teu” de Càritas Sabadell, que consiste en seis semanas de formación sobre cocina y dieta mediterránea, plancha, limpieza, atención a las personas mayores, curso de catalán y orientación laboral.
Por otra, la iniciativa formaba parte del proyecto “Voluntariado Corporativo” desarrollado a través del programa “Empresas con Corazón” de Càritas Diocesana de Barcelona. El proyecto consiste en qué los trabajadores quieran pueden dedicar una jornada laboral a una acción de voluntariado. En este caso, una persona responsable del servicio de Nutrición de Unilever hizo una visita guiada por las oficinas de la empresa, situada en uno de los edificios del centro comercial L’Illa de Barcelona, y obsequió a los usuarios con un lote de productos Dove.
Seguidamente, y en la cocina de la misma empresa, tuvo lugar una formación clara y sencilla sobre nutrición y dieta mediterránea: los tipos de alimentos que existen, en qué consiste una dieta saludable, diferencias entre grasas, etc. Finalmente, un cocinero también dedicó parte de su jornada a hacer de voluntario, enseñando a los usuarios cuatro recetas sencillas pero resolutivas: una salsa de mahonesa con limón, una salsa de miel, soja y zumo de naranja sanguina por acompañar el pescado, un gazpacho con sandía, y un pollo hecho al estilo tailandés. Como no podía ser de otra manera, la mañana acabó degustando los platos que habían preparado, y con un helado de coco y chocolate.    Los módulos de formación “A prop teu” son unos cursos que tienen una duración de seis semanas, se hacen cinco al año y en cada curso participan entre 15 y 25 personas. La mayoría de participantes son mujeres inmigrantes con un alto nivel de motivación, y el objetivo es capacitarlas para profesionalizar su acción laboral. Aquel viernes fue una mañana de intercambio beneficioso por las dos partes.